Half Coffee Blog!
我热爱的一切东西~-
那些吃货
关于豆腐
在大学之前，我还都不知道豆腐有老豆腐和嫩豆腐之分。在我的印象中豆腐是一个硬块，单独切成条生吃可好吃，可以和葱头等蔬菜加香油盐醋酱油凉拌着吃，也可以和芹菜炒着吃，这是我熟知并喜欢的三种吃法。
关于豆腐最深刻的记忆是在老家一伙人一起做豆腐。那时候豆腐还和肉一样，并不是每天都吃的到的，村子里有户人家会在赶集的前一天做豆腐，第二天拿到集市去卖，乡里们有需要会捎话让卖家从市集上留一些回来，卖给他们。有那么一次，我舅家计划着自己做豆腐，可以做很多来过年，材料都是自己的也省钱。
做豆腐的材料最基础的就是黄豆了，自家洗好豆子，大概挑掉石子等杂物，泡一晚上泡软，就可以到村里做豆腐那家去磨豆了，水桶装好泡好的豆子，上架子车，我们几个小孩就兴奋地推着车子跑了。磨好豆子，将生豆浆装水桶里，运回家。
老人的说法是不能用太热的锅煮豆浆，同时要不停的搅拌锅底，要么会糊，这些都是大人们干的活，我们小的也就从大桶里放水，提进来让他们用。
那个年纪对豆浆完全没有概念，还不知道豆浆是一个可以喝的东西，在豆浆热了后，大人们盛了几碗，加上白砂糖，自己喝，让我们喝，说这是很好很营养的东西，我也就将信将疑的喝完了大半碗，略烫，我不得不说我不喜欢那个味道。
豆浆熟完后，分成了两拨，一拨倒在大缸里，加了自酿的醋，一拨在大锅里加了石膏。我就盯着缸里看，渐渐地白色的豆浆出现了分离，略显醋色的清水和豆花，大人们说现在可以直接舀一碗出来吃，能治病还好吃。忘了需要这样沉淀多久，之后的流程大概就是找个大筛子，里面铺上一大片细纱布，将豆花和水的混合物倒进去，过滤出豆花，纱布四角绑起来，放在蒸笼上上面再压几块大大的石头，这样压着压着，一天以后豆腐就做好了。
随着电视广告的入侵，我舅家决定加盟彩色豆腐生意，买“先进”的机器，加入果蔬就可以做出五颜六色的豆腐，想想销量应该不错呢！然而市场并没有让这个”新东西”成为主流，大家还是买自己熟悉的白色老豆腐。我舅家的豆腐生意搬回了小作坊，用的是大众不看好的蒸汽煮浆，但是出的豆腐却是我最喜欢的豆腐，味道口感恰到好处。
可惜再也吃不到这样的了。
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环青海湖
最初有这个想法是8月份，眼看要年底还没休年假，总不能浪费这么个机会吧。
从未一个人去旅行，虽然有过公出一个人去玩，但是和专门的有计划的出行还是有些差别。
想了想，问了问同事，有人觉得云南比较合适，在九月份天气适宜，住在大西北，我觉得有必要从西北开始游起，青海似乎是个好地方。
在大致确定目标之后，听熟悉青海的同事介绍她的经验，例如9月份是天气多变，昼夜温差大，羽绒服类的棉衣要带，防雨的要带，还有环青海湖路程远，要几个人一起包车什么什么的，总之并不会是一个比较轻松的旅行。
后来去看了豆瓣上关于青海湖的很多帖子，有两个关于骑行的小组，加之曾经有朋友提到过他去青海湖骑行玩过两次，觉得或许骑行是环青海湖最佳的方式，4-5天的路程，骑车很自由可以随停拍风景什么什么的。再到后来，就加入了10人的骑行大部队，大家约定的骑行时间比较统一，9月底完成4天行程。
第三天的合照，两位小伙伴掉队：
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关于生活-工作-理想-现实
以往只会在深夜人静的时候矫情，现在觉得，只要是脑子停下工作，也会偶尔矫情一下。
如同学习一样，思考一个问题如果不记录下结果，很可能一天、一周或者一个月后会得出不同的答案。甚至，始终没有固定答案。
有一部电影，有一句台词：爱好是用来消磨时间的。
有一个网站，有一个问题：为什么电脑里存的东西我们从来都不看？
今天看到个问题：上班族如何安排时间才能每天都早起，读书，跑步，冥想？ 有个回答： 真正Enjoy生活中的每一个当下，每一件事情，全情投入，尽情挥洒。生活中遇到的每一件事情，和每一个人，都是一本值得细细阅读的书。上下班时小步快跑，偶尔伸个懒腰，也是不错的锻炼。让自己吃好睡好，真正活在当下，就是之于生命，最美丽的冥想。*别把生活，**过成一场战争。**让它成为一条甜蜜的河流。**让自己深深地喜悦和赞叹于，**每一个当下。*** ** **
我经历过学习事业不愁的时候，也经历过失败、无助的时候。好与坏之间，只是环境与选择的差异。 你的圈子决定你的未来，决定你的生活品质，决定你的工作，决定你的高度。 有种人，是出淤泥而不染，可惜我不是。 我相信，是理想带动了一切一切，有理想有追求，才会去上进取得更好的。 *记住毕业时的约定！记住入职时的计划！**约定已经偏离两年，计划****仅剩一年。***
-———————————————————————————————————————————— 也不知道什么时候开始，会去避免看一个人眼睛甚至脸，总是低头听着别人说话，低头做事。 我的自信去了哪里…… 你还好着没?**
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恍如昨日
2015 年毕业后重返学校
怀旧，是我的习惯吧
时间可以磨平一切
可以磨平感情，可以磨掉痛苦
渐渐地，对一个故地，剩下的只是恍恍惚惚美好的东西
忍不住了，想去刷新下记忆
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哦，2013最后一天
下午刚睡醒，公司人陆续走了，冷清了起来。
问了下，原来明天元旦，所以早早就走了，像往常的周五一样。
最近一直是没意识到放假这个问题，和之前(某个10.1)一样，几乎天天放假，所以对放假也没感觉了。
今年没什么总结的，不过，年初和同学一起走校园里，听说没有大补考，还纠结得年底才能拿到学位证，不过半年后什么都有了。
为了学位证和毕设，放弃了一切找工作机会，一切实习机会，或许损失最多的就是时间。
不过也已经习惯浪费时间了，浪费在不虚度的地方。
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Who Am I